主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:水分
题目:
填空题
食品中αW与美拉德褐变的关系表现出()形状。当αW值处于()区间时,大多数食品会发生美拉德反应;随着αW值增大,美拉德褐变();继续增大αW,美拉德褐变()。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
按规定那些人不能作为保证人?
经营行客户部门现场检查主要内容包括()。
判断下列对古代年龄的解释,指出正确的选项()。
贷款核销中,营业部的账务处理正确的是().
下列不属于二度晒伤的是()。
应当怎样正确监护休克病人的补液量?
下列关于设备更新方案比选的原则,正确的说法是()。
布氏硬度测试法不能用于测试()。
物体是如何带电的?
5个月婴儿,夜间烦躁不安、多汗、枕秃、有颅骨软化。血钙2mmol/L(8mg/dl)、血磷1.0mmol/L(3mg/dl),碱性磷酸酶310U/L(金氏单位)。诊断及治疗应为()