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当前学科：厨师考试
题目：
名词解释
厨房卫生
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男孩.9岁。近10天前出现食欲不振、恶心、呕吐，活动减少，伴有发热，体温在37-38.5C之间。近2天出现尿黄来医院就诊。出生时注射过乙型肝炎疫苗。检查：巩膜黄染，肝肋下1.5cm，脾未触及，化验ALT980U/L，T-Bil116.5μmol/L，cnti-HBs阳性。最可能的诊断为（）
下列关于土地增值税税收优惠的表述，不正确的是（）。
油品是否易于氧化，与其化学组成有关，温度、空气、金属、水分等外界条件对氧化起加速作用。（）
「試験は（）からですか。」「来週からです。」
二阶系统的阻尼比越小，则阶跃响应的超调量()。
榧子不具有的功效是（）
病例对照研究中，选择偏倚不包括（）
什么是稳定试井法？
某超市2011年度自行申报收入总额250万元、成本费用258万元，经营亏损8万元。经主管税务机关审核，发现其成本费用真实，实现的收入无法确认，根据税法规定对其实行核定征收。当地税务规定的应税所得率为9%，则该超市2011年度应缴纳的企业所得税税额为( )万元。 A．5.63 B．6.38 C．5.81 D．5.1
破伤风患者最常见的死因是r