当前学科:家政服务员考试
  • 题目: 单选
    制作肉馅选料要新鲜,五花肉肥瘦要适当,一般为()。

      A . A、肥肉占30~40%,瘦肉占60~70%
      B . B、肥肉占10~20%,瘦肉占80~90%
      C . C、肥肉占50%,瘦肉占50%
      D . D、肥肉占60%,瘦肉占40%

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