当前学科:食物营养
  • 题目: 单选
    豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高()

      A . 豆腐
      B . 豆浆
      C . 豆芽
      D . 整粒熟大豆
      E . 豆粉

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