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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
含氮物质含量最高的是在（）、杏仁中
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知识资本的实质是（）的总和
患者男性，38岁，重症急性胰腺炎。身高173cm，体重85kg，理想体重68kg。病程第4天，血流动力学稳定，腹胀明显，膀胱压最高达到32mmHg，未闻及肠鸣音。血糖9.7mmol/L，TG：1.85mmol/L，TB28mmol/L，ALP：112U/L，ALT39U/L、AST40U/L、GGT163U/L，Alb29.5g/L。患者使用完全静脉营养，合理的方法为（）
间接血凝可检测的是（）
在葡萄的贮藏过程中，常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的（）
植物体内钾的含量
TARGET是( )。A．美元国际支付系统B．英镑票据清算系统C．传递银行间金融交易的电讯系统D．欧元区各成员国中央银行的大批量实时清算系统
我国现行施工组织设计规范把岩土分为（）。
氨节流阀按照流体在阀体内的（），分为直通式、直角式两种。
脱氧元素对氧的亲和力必须（）铁对氧的亲和力。
在Polygons模块中，下面（）菜单可以直接翻转多边形的法线。