下面有四种物质组合，Maillard（美拉德）反应主要在那种物质组合之间发生？（）_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：单选
下面有四种物质组合，Maillard（美拉德）反应主要在那种物质组合之间发生？（）
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