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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
问答题
计算题：购进带骨猪肉5公斤，单价每1斤8元，分档，得到精肉3.5公斤，下脚料按条肉价格作价，每斤5元，求精肉的单位成本？及150精肉的成本为多少？
答案：
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