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当前学科：西式面点师理论（高级）
题目：
判断题
风登糖就是杏仁面。
A . 正确
B . 错误
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一个战略群组是指某一个产业中在某一战略方面采用相同或相似战略，或具有相同战略特征的各公司组成的集团。下列各项中，不属于识别战略群组特征的变量是（）。
磨螺纹车刀时，两个切削刃的后角都应磨成相同的角度。
象征性游戏是处于（ ）的儿童常进行的一类游戏。
法律风险管理能力评价的相关规定可知，法律风险只存在于于农村中小金融机构的各类经营活动中，机构的管理活动不会造成风险。
CO的卫生标准为（），CH3OH的卫生标准为（）。
护士注册有效期是为（）
以疾病特征命名的是（）
增加对锅水的分析次数，及时调整（），降低锅炉水的含盐量，可避免汽水共腾事故发生。
试述延时曝气法的特点。
药物透过生物膜主动转运的特点正确的是（）