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当前学科：餐饮管理
题目：
判断题
菜品的采购数量不受季节的影响，一年四季可按照同一标准采购。（ ）
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中央银行和商业银行的关系不是一种简单的调控与被调控关系，中央银行要依赖这一客体的传导功能才能完成自身使命。()
知识概括的类型：(1)感性概括(2)理性概括