主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品工程原理
题目：
单选
在食品冻结的后期，水分结冰率随温度变化程度不大，通常把水分结冰变化最大的温度区域称为（）。
A . 最小冰晶生成区
B . 最大冰晶生成区
C . 变化冰晶生成区
D . 稳定冰晶生成区
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
有的人终生不患麻疹的原因（）
组织环境的基本构成因素有政治环境、经济环境、文化环境、技术环境。()
依附性人口多属于贱人阶层，下列哪一项不是贱人阶层。（）
机场土基处理是为了保障机场道面下土基的（），防止土基破坏。
武广客运专线区段相关单位（）要对全体干部职工专门进行一次劳动安全“学规对标”强化培训和持证上岗考试。
体育具有健身的功能，经常参加体育运动可以对自身起到下列哪些作用？（）
襟翼PCU中的POB（压力关断刹车）在什么情况下会锁住马达的输出轴（）
胸膜摩檫音最易听到的部位是（）
在串联电路中，每个电阻消耗的功率与电阻值成（）。
关于罗格列酮等胰岛素增敏药物的降血糖，正确的描述是（）