菜点的质、味、触、香、色、形的合理组合排列，使筵席的进食过程具有节奏感和旋律感，达到（）的境地。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
菜点的质、味、触、香、色、形的合理组合排列，使筵席的进食过程具有节奏感和旋律感，达到（）的境地。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

预热阀有几种位置（）。

含有15元内酯环的是（）

铰链四杆机构的三种基本形式是：（）机构、（）机构和双摇杆机构。

茶叶中的生物碱，以（）含量最高，约占茶叶干重的2%-4%。

由于极地飞行的特殊性，在放行时除按正常放行所考虑问题以外，当太阳辐射等级达到或超过多少时应采用非极地航路飞行（）.

男，30岁，1年前下岗。近5个月来觉得邻居都在议论他，常不怀好意地盯着他，有时对着窗外大骂，自语、自笑，整天闭门不出，拨110电话要求保护。该病例最可能的诊断是（）

儿童在游戏中所反映的现实生活中事物或现象的范围规定。它构成游戏的内核，这一概念被称为（）

来自技术方面的冲突主要出现在项目生命期的()阶段

患者萧某，呼吸由浅慢逐渐加快加深，后又逐渐变浅变慢，然后暂停数秒，又出现，上述状态呼吸，周而复始，该患者呼吸为（）

我国出现关于制曲酿酒的专门著作《北山酒经》的朝代是（）。