用盐溶液洗涤叶菜类蔬菜要控制盐水的浓度和（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
用盐溶液洗涤叶菜类蔬菜要控制盐水的浓度和（）。
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5岁患儿，发热、咳嗽3d，声音嘶哑2d就诊。查体：体温37．5℃，烦躁不安，吸气性呼吸困难，口周发青，口唇、指、趾发绀，双肺呼吸音减低，无啰音及喘鸣音，心率140／min，心音低钝，肝肋下2cm，此患儿应诊断为（）

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