刀工就是根据（）和食用的要求，将原料加工成一定形状。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
刀工就是根据（）和食用的要求，将原料加工成一定形状。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

商城产品发布后，在多长时间内可以进行修改？（）

湿性坏疽多见于与外界相通的哪些脏器？（）

不属于人体实验的道德原则是（）

公共品具有收益非排他性。

患者，男性，17岁，近来饮冷水时，有左上后牙一过性疼痛，检查发现：左上第一磨牙近中邻面有深龋洞，在治疗过程中最易出现意外穿髓的部位是（）

原则上客户入网资料、客户信息变更资料、重要业务变更资料（）保存，销户后保存至少（）。

男20岁，三周前腹泻，近2天出现心悸、胸痛，平卧时呼吸困难。体查：颈静脉稍充盈，心界轻度扩大，心尖部第一心音减低，有病理性第三心音，下肢水肿。TnI增高超过正常2倍。关于病毒性心肌炎的治疗正确的是（）。

关于传染病的实验室一般检查，不正确的是（）

根据弗鲁姆的期望理论，下列哪些选项是正确的？（）

研磨阀门常用的末了有哪几种？研磨阀门的模具材料总的要求是什么？如何正确选择和处理模具材料？