油加热（）是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
油加热（）是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在我国非法人企业除外商投资企业设立的办事机构外，主要是（）

女，40岁。腹泻1年。体检发现肛瘘，结肠镜示回盲部和末端回肠铺路石样改变，最可能的诊断是（）

随着现代经济的发展，出现了有人惟利是图，一切向钱看，这属于哪个趋势的消极面()

心肌梗死并发室性心动过速宜选用（）

2004年8月，某市飞鸿公司与邻市樱花公司签订一份电脑键盘购销合同，合同约定，飞鸿公司在2004年12月底，向樱花公司提供电脑键盘5000件，单价20元，总价值10万元，交货方式为代办托运，樱花公司在收到货物后10日内付款。违约方按5%支付违约金。2004年10月，樱花公司致电飞鸿公司，称因电脑键盘销路不好，请求将合同标的物5000件变更为2000件。飞鸿公司表示拒绝。樱花公司于10月18日致电飞鸿公司，称自己单方面解除合同。飞鸿公司请求对方支付违约金，遭拒绝。根据此案情分析，飞鸿公司应享有下列哪些权利?（　）

患者男，20岁，因“活动后胸闷、气短2年加重1个月”来诊。平时易疲劳。查体：T36.5℃，P86次/min，R24次/min，BP90/50mmHg。口唇轻度发绀，颈静脉搏动。HR86次/min，心律不齐，肺动脉瓣听诊区第二心音减弱，三尖瓣区闻及Ⅲ/Ⅵ级收缩期杂音。肝肋下2cm，双下肢轻度水肿。此时的治疗方法有（）

我国艾滋病防治工作坚持的方针是（）

以全脱烃组分数据计算地层含气指数和地面含气指数，可判断（）。

Ryan told me that the ____ plan was put forward by Dr. Li at the meeting.

请简述绩效评价方法的种类。