评估酒花贮藏过程中的陈化、α-酸、β-酸损失的指标称为（），其数值为新鲜酒花低、陈酒花高。_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：填空题
评估酒花贮藏过程中的陈化、α-酸、β-酸损失的指标称为（），其数值为新鲜酒花低、陈酒花高。
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2007年5月，李某在某地旅游时，来到某旅游纪念品商店，欲买块手表留作纪念。李某在柜台看了几块表后，觉得都不满意，便把手表还给了售货员。当他转身欲离开时，售货员却忽然声称手表少了一块，遂将李某带到经理室，商店经理提出要搜查李某的外衣及皮包，被李某拒绝，以致引起很多人围观。李某考虑如不让搜查，自己就没法脱身，因此只好同意店方检查。虽长达1小时之久的仔细搜查，店方最终也未从李某身上发现手表。事情虽然过去了，但从此后，李某觉得内心很痛苦，精神受到极大的伤害，遂以自己的名誉权受到伤害为由向法院起诉，要求该商店向他公开赔礼道歉，并给予一定的经济补偿。问：(1)消费者享有受尊重权的含义是什么? (2)本案例中旅游商店是否侵权?

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