食品的风味_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：名词解释
食品的风味
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现代大对数信息资料变为可视的影像，电子书盛行，传统的经典文学作品被束之高阁，现代社会被称为“影像时代”和“读图时代”。你如何看待这一问题？

若评估控制风险为最高水平，可能的原因包括（）

求助者：男性，25岁，未婚，饭店服务员。求助者自述：因感情问题而苦恼，伴有失眠，一月余。案例介绍：求助者在高中时曾经与班里的一位女同学关系很好，毕业后成为恋人。因离开家乡到城市打工，彼此不常见面。半年前，在老乡聚会时认识了一个长得很漂亮的女孩，开始只是作为一般的朋友相处。有一次他发烧，女孩来看他，给他做饭、洗衣服，他很感动，对女孩产生感情并开始约会。一个多月前，家乡的女朋友突然来了，提出要在这里找工作，还讨论准备结婚的事。求助者很矛盾，两个女朋友自己都喜欢，舍去谁都觉得为难，现在不知该怎么办，有时很内疚，觉得对不起她们。有时觉得自己不道德，为此苦恼、烦躁。最近半个多月，经常失眠，不想吃饭，偶尔心慌、出汗、做噩梦。虽然能每天工作，但是效率下降，觉得活着真难。有时会出现离奇的想法，比如，自己要是能分身就好了。还曾经把两个女朋友认错，担心自己会得精神病，因此来寻求帮助。心理咨询师观察、了解到的情况：求助者的相貌较好，高中毕业后，没有考上大学，来城市打工。希望心理咨询师能指导他该怎么办，选择哪个女朋友好。该求助者对自己有两个女朋友的看法是（）。

按照货物运价公布的形式分类，属于公布直达运价的是（）

参与合成蛋白质的氨基酸是（）

工程建设国家标准的审查批准机关是（）。

喷雾式除氧器加热效果好，但对小水滴的扩散除氧不利。

在油田开发程序中，要在已控制含油面积内打探井，了解油层的特征。

适用于收集简明的事实性资料的问题是（）

现存最早的鼓词文本是（）。