主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
鸡脯肉是鸡身上较嫩的部位，含结缔组织较少，宜于加工成丁、条、丝、片、茸泥等。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
移动IP公话的业务功能中以下哪些是正确的（）
关于口服降糖药，下列正确的是()
私募股权二级市场投资战略是具有（）特性的投资战略。
金属材料的αk值越大，表示该材料（）越好。
下列几种方法不可以减少水泥混凝土路面上沥青混凝土加铺层的反射裂缝的有（）
氨系统开机后，应缓慢打开吸气阀，目的是防止压缩机（）。
当焊接S型热电偶时，测量端的焊接点应牢固、（）、无气孔，直径约为（）。
我国《工程网络计划技术规程》（JGJ/T121-99）推荐的常用工程网络计划类型包括（）等类型。
挛缩是指（）。
首关效应