主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
淀粉颗粒发生糊化的基本条件是()。
A . A、加热和足量的水分
B . B、低温冷冻状态
C . C、在酸性环境中
D . D、高温油炸
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
银行股份有限公司,股东以其所持股份为限对银行的债务承担责任,银行以其全部资产对外承担责任。()
试述离心水泵出口不出水的原因。
某市某学校于2000年经市政府批准拨用土地100亩扩建学校,其中教学楼占用50亩,运动场占用20亩,剩余30亩兴建教师住房。由于各种原因,该学校一直未办理土地登记手续。2003年,学校按照国家房改政策以成本价将住房出售给了学校教职工。2004年市国土资源管理部门敦促该校尽快办理土地登记。
膀胱结核血尿特点为()
授衔给他的人让他把盔甲放在哪里守了一夜()
如果一个尺寸链中有三个环,封闭环为L0增环为L1减环为L2那么()。
绘图题:画出UPS简易原理图
头癣好发于儿童,常见的有()。
利血平的降压机制主要是
听觉感受器的名称叫螺旋器(或称Corti器),位于()上。