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当前学科：现代厨房管理
题目：
名词解释
岗位职责控制法
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（）提出了“客人永远是对的”这样的饭店经营格言。
新闻摄影照片，一般由摄影、编辑、印刷等系列工作发表，而纪实摄影作品大多由（）。
西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。
加强小组人员建设的一种方式是项目经理运用针对成员个人的人性化的工作方式。下列哪种行为被证明是有效的（）
椎动脉型颈椎病的特点是（）。
员工离职（离任）时应将识别证件交回（）。
梯形图中的触点应画在水平支路上，不应画在垂直支路上。()
患者男，55岁。35年吸烟史。支气管镜活检可见鳞状上皮和支气管腺体，此种病理变化属于（）
高、低压环境下的作业人员适当减少（）的摄入量，有助于预防急性高山反应。
IGBT是电流控制型器件。()