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当前学科：食品原料学
题目：
问答题
试述肉变质的原因？
答案：
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患儿，男，5岁，近2个月反复出现发作性咳嗽，以夜间或清晨为著，痰少，运动后加重，不伴发热，应用先锋霉素和利菌沙治疗，疗效不佳，但使用舒喘灵，却有较好疗效，此病的诊断是（）
一般植物叶下表面气孔多于上表面，这有何优点？沉水植物的叶为什么往往不存在气孔？
把一量程为100μA，内阻为1kΩ的微安表头做成一个50mA的电流表，应（）。
重点调查中的重点单位是标志值较大的单位。()
建设工程项目的业主方和项目参与方的信息处理应考虑充分利用（）的方式。
网上招标的优点有简化程序提高效率、防止腐败、()。
亚慢性毒性试验高剂量组剂量应相当于（）
（）以下三人谁没有内力？
患者，男性，64岁，3天前晨起突然不能说话，约10分钟后症状好转，今日又发作1次。查体：未见神经系统阳性体征。该患者诊断考虑为（）
反洗钱的客户身份识别制度的目的在于（）