主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:农产品加工工艺学
题目:
单选
使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是()。
A . A、乳酸发酵
B . B、蛋白质分解
C . C、醋酸发酵
D . D、酒精发酵
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
小丽大学毕业后进入社会工作服务机构工作。由于当地社会工作刚刚起步,社会工作服务机构不多。同行之间互动很少。为了更好地融入这个群体,她报名参加了社会工作者协会的继续教育培训,并注册成为该协会会员。根据马斯洛的需要层次论,小丽追求的是()的需要。
下列哪种药物及剂量组合被推荐用于无心脏收缩的患者的初始治疗()
下列哪项属局部视诊内容?()
国税系统行政单位拟将占有、使用的国有资产出租、出借的,无论是本单位实施,还是委托后勤服务单位或者其他单位实施,都应按照规定程序履行报批手续;未经批准,不得出租、出借。()
由于CPU内部操作的速度较快,而CPU访问一次存储器的时间较长,因此机器周期通常由执行周期来确定。()
螺杆式压缩机对湿行程不敏感,少量的回液对设备没有影响,仍可安全运行。
今夫颛臾,固而近预费,今不取后世必为子孙忧。
对急性胰腺炎有重要诊断意义的酶是()
「刀剣」的正确读音是()。
《名公书判清明集》