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当前学科:初级面点工
题目:
单选
在食品加工、销售过程中,肉类、乳类、糕点等食品被()污染后,可产生肠毒素,若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。
A . A、毛霉
B . B、曲霉
C . C、根霉
D . D、葡萄球菌
答案:
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