不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）。_食物营养_全学科试题题库

当前学科：食物营养

题目：单选
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下图为经纬网的某部分，丙和乙在同一日界线上，阴影部分为黑夜，且此日出现极昼的最低纬线上的正午太阳高度为30°，读图回答下列各题。若甲乙两点间的经度差值在30°和60°之间，则此时太阳直射点的坐标可能为（）若此时一架军机以每小时4400千米的速度从甲地飞向位于正北方向40°N的丁地，降落在刚刚进入黑夜的丁地机场上。则此日丁地的昼长为（）

最低工资理论

存放在仓储里的商品，可以提拱经购买方进行查看，这是大多数现货批量交易的方法，因而仓储具有（）的功能。

旅客遗失的物品不能判明旅客下车站时，移交（）。

预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）

化合物所涉及的生源合成途径是（）

结构力学是研究杆件结构的强度、刚度和稳定性的一门学科。

患者，女性，因恶心、呕吐、厌食而来就诊。初步检查结果为：ALT增高，肝大，肝区痛，黄疸。临床怀疑为乙型肝炎。如果该患者两对半的检测结果为：HB-sAg（-），抗HBs（+），HBeAg（-），抗HBe（-），抗HBc（-），则表示（）。

下列装置的设备中，不可以作为直流电的负载的是（）。

制度安排、公共政策选择、规制方式都属于公共事务的范畴。（）