制作酿香菇时，香菇应该选择（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
制作酿香菇时，香菇应该选择（）。
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患者，12岁，1年前在体检时尿液检查：红细胞（++）、白细胞（++）、蛋白（+++），在肾内科诊断为"急性肾炎"，经治疗3个月后尿检正常。3个月前因受凉后，咽痛、发热，诊断为"急性扁桃体炎"。来院时，咽痛不明显，扁桃体Ⅱ度肿大，尿检红细胞（+），白细胞（++），蛋白（++），抗"O"血沉增高。如要准确判断该患者的扁桃体是否是“病灶”，可采取的是（）

引起血红蛋白尿的原因是()

高层或某些大型公共建筑在车辆较多的情况下，可以考虑利用（）或立体停车场的方式，以节约场所用地。

完成钻爆法掘进工序所需的设备主要有()。

“田园城市”理论中，霍华德主张城市周边永久保留一定的绿地，主要目的是（）。

当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）。