主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
多选
制定菜肴规格质量成本清单包括（）。
A . 菜肴的名称
B . 主料、配料、调料的名称、质量及成本
C . 产品的总质量和总成本
D . 毛利率
E . 售价
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
索引中的指示词“另见”表示（）.
动作的（）是学员正确完成系列驾驶操作的重要前提。
2010版转帐支票票面的图案为（）
在周礼中，祭天时要求舞？（）
简述中华人民共和国成立的伟大意义？
压力表所测压力的最大值一般应不超过仪表测量上限的（）。
要构建体系完备的终身教育，主要是需要（）
已磨的枯茗子
下列可引起呕吐大量隔夜食物的疾病是（）