由糖化制得的浸出液就是麦芽汁。所以，糖化的过程就是麦芽汁制备的过程。_啤酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：啤酒工艺学

题目：判断题
由糖化制得的浸出液就是麦芽汁。所以，糖化的过程就是麦芽汁制备的过程。
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