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当前学科:厨师考试
题目:
单选
炝法有生炝、水炝、油炝三种方法,()冷菜属于水炝法。
A . 炝西兰花
B . 炝腐乳活虾
C . 炝鱿鱼丝
D . 酱瓜鱼片
答案:
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