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当前学科：中餐厅服务
题目：
填空题
中国酒案酿造工艺可分为三类，分别为（）、发酵酒、配制酒。
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患者男，60岁，饮少量酒后出现上腹部剧痛2h入院，既往高血压，胆结石病史，曾行胆囊切除。查体：Bp90/60mmHg，心率102次/min，律齐，双肺呼吸音清，腹略膨隆，软，中上腹压痛（+），无反跳痛及肌紧张，移动性浊音可疑阳性，肠鸣音减弱。患者就诊后急诊应给予的治疗措施包括（）。
冲渣水量不够，需用工业回收水泵的水冲渣时的操作。
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