主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
直刀法演变出切、（）、斩等操作方法。
A . 刮
B . 剁
C . 劈
D . 削
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
孙某在服现役期间不幸去世，其去世前每月的工资津贴是2000元，上一年度全国城镇居民人均可支配收入为15000元、全国城镇职工人均月收入为2800元。按照《军人抚恤优待条例》的规定，根据现役军人的死亡性质和死亡时的月工资其遗属可享受的一次性抚恤金的标准不一样，下列关于孙某遗属可享受的一次性抚恤金标准的说法，正确的是（）。
世界上流量最大的河是哪条河？
下列哪项不是正火的目的（）
科学管理的主要特点是注重工作方法德科学性和程序的标准化。
因果图又叫石川图、鱼刺图，它是表示（）的关系图表。
一肝硬化患者，大量腹水，入院后给予利尿治疗，下列哪项指标对监测治疗效果最敏感（）。
若需要增加楔条夹具的作用效果，可在楔条下面加入适当厚度的垫铁，不可为增加楔条厚度而随意（）楔角。
焚烧过程是在焚烧装置中进行的，其热损失包括化学不完全燃烧热损失、（）、（）和灰渣热损失。
《虞美人》中“春花秋月何时了”的感叹是由词中哪句引起的（）
海底管缆铠装的质量要求高，铠装保护的最小破断力不小于（）倍的最危险工况下的动载荷。