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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
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1997年9月，党的（）确立邓小平理论为党的指导思想。
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国家发改委决定，从2010年10月26日零点起，将汽油、柴油价格每吨分别上调230元和220元，相当于90号汽油每升上调0.17元，0号柴油每升上调0.19元。据专家分析，市场油价上升的主要原因是：第一，全球低成本原油正越采越少，原油生产的边际成本在不断增加；第二，主要石油输出国家的剩余生产能力相对有限；第三，全球对原油的需求旺盛，尤其是亚洲对原油需求的增长特别强劲。运用所学知识，结合专家对石油价格上涨原因的分析，分析影响商品价格的因素有哪些？
收款找零时要坚持（）原则。