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当前学科:餐饮管理
题目:
多选题
我国餐饮业行业结构不合理主要表现在( )。
A. C现代中式快餐的发展与市场需求存在着明显的不足
B. A管理人员素质不高
C. B高档餐厅发展速度过快
D. D中低档餐厅以个体小店居多
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