油脂经长时间加热，粘度升高，碘值下降，酸价升高，（），泡沫量增多。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
油脂经长时间加热，粘度升高，碘值下降，酸价升高，（），泡沫量增多。
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宫殿（坛庙、祠堂、书院、会馆）建筑布局特征（）

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男性，15岁，2年前出现发作性意识丧失，全身抽搐，面色青紫，持续4～5分钟，均于夜间睡眠中发作，体格检查正常。其叔父及祖父均有相同病史，该患者最可能的诊断为（）

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广东潮州、汕头一带，几乎家家户户、男女老少均钟情于用小杯细啜乌龙，与之配套的茶具，人称“烹茶四宝”的分别是（）。

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