对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在运输前进预冷。_果蔬贮运与加工_全学科试题题库

当前学科：果蔬贮运与加工

题目：判断题
对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在运输前进预冷。
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