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当前学科：食品工艺学
题目：
问答题
果脯是儿童喜爱的食品，外观完整、晶莹剔透是其最大的特点。但在加工、保藏过程中经常会出现哪些质量问题？其主要原因是什么？
答案：
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患儿，女，1岁6个月，平时易感冒，体质较虚，近一个月来，患儿常常汗出，以头部肩部明显，活动后加重，伴神倦乏力，面色少华，肢端欠温，舌质较淡，苔薄白，脉弱。此患儿的诊断应考虑为（）
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