当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    根据配菜对象分类,配菜可分为()等几种类型

      A . 热菜配菜,冷菜配菜和半制成品配菜
      B . 热菜配菜和冷菜配菜
      C . 荤菜配菜和素菜配菜
      D . 筵席配菜和零点配菜

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