主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：西式面点师理论（初级）
题目：
单选
打发是指蛋液或黄油经搅打（）的方法。
A . A、密度增大
B . B、重量增大
C . C、体积增大
D . D、重量减少
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
自身免疫性溶血性贫血通常为温抗体型，此类抗体主要以下列哪种为主（）
哪一部位不是下颌骨骨折的好发部位（）
环境监察机构及其工作人员四大类14项环境保护违法违纪行为及其处分量纪标准？
试分析普通道岔护轨高起产生的主要原因。
广域网的简称是LAN。
下述哪项是尿毒症病人最早和最突出的临床表现（）
关于镜煤类物质与粘结性关系正确的是（）
生产保全的四种方式是什么？
简述文学意境的特征
以下关于整批删除失效原件的说明，错误的是？（）