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当前学科：乳制品工艺学
题目：
填空题
牛乳中的蛋白质含量为（），其中酪蛋白为（）。
答案：
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关于真皮的说法哪项不正确（）。
为在WORD2003文档中插入图表，要选用（）
布展工作比撤展工作时更复杂也更危险。
防止敞开式隔离开关、接地开关事故加强对隔离开关导电部分、转动部分、操动机构瓷绝缘子等的检查，防止机械卡涩、触头过热、绝缘子断裂等故障的发生。隔离开关各运动部位用润滑脂宜采用性能良好的（）润滑脂。
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不符合铁粒幼细胞性贫血发病原因的是（）
《中华人民共和国安全生产法》规定，从业人员与生产经营单位订立的（）应当载明与从业人员劳动安全有关的事项，以及生产经营单位不得以协议免除或者减轻安全事故伤亡责任。