当前学科:厨艺知识竞赛
  • 题目: 单选
    食品鉴别下列不属于优质酱油特征的是()

      A . 摇晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢,优质酱油浓度高流动慢;
      B . 瓶底无沉淀物
      C . 色泽如墨汁般乌黑,浓重

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