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当前学科：西式面点师理论（初级）
题目：
名词解释
高筋面粉
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用1代表男，用2代表女等等，这样的量表通常叫（）量表。
据阿拉伯联合酋长国媒体11月16日报道，阿联酋内阁15日举行会议，宣布将“东突厥斯坦伊斯兰运动”（）等全球85个非法组织及团体纳入恐怖主义组织名单。
（）是将一种债券与另一种与其非常相似的理想替代品债券进行掉换，目的是为了获取暂时的价格优势。
工作分析的概念及其作用？
在Windows中，为了弹出"显示器属性"对话框以进行显示器的设置，下列操作中，正确的是（）
企业个性的系统化的薪酬体系设计的层面不包含（ ）。
经产妇36岁，孕40周，晨3时突然大量阴道出血，急诊来院。体检：血压16/10kPa（120/75mmHg），尿蛋白（-）。腹部检查：子宫高35cm，胎头高浮，子宫前壁无压痛。阴道检查：阴道内有手拳大的凝血块，宫颈软，宫口开大一指，先露部未及胎盘组织。请考虑哪项出血原因（）
发电机的滑环是两个（）安装在转子轴上。
润滑脂用于集中润滑站时，针入度一般应在（）（1/10mm）以上。