使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）_营养与食品卫生学_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学

题目：单选
使黄曲霉毒素发生裂解的温度是（）
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男，48岁，纳差、乏力2年，伴间断鼻衄、牙龈出血，近1个月腹胀、双下肢水肿。4小时前食烙饼后突感心慌、出汗，并呕吐暗红色血液约200毫升，来急诊查血压80/55mmHg，心率120次／分，脾肋下3．Ocm。对该患者应立即采取哪项措施（）

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