能阻止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为（）_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：单选
能阻止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂称为（）
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患者，女性，56岁，胃癌。胃大部手术切除后第2天，刀口无明显渗血，给予禁食，静脉营养。患者主诉刀口疼痛、乏力。根据护理等级，护士巡视患者的安排是（）。

主辅料菜肴的组配是按一定的比例构成，其比例一般为（）等形式。

架设两节拉梯时，要使梯脚距墙基0.8～1.3米，使梯子与地面保持在（）度的安全角度范围。

试述劳动法产生的历史背景？以及19世纪20世纪劳动法的发展概况？

拱梁

表明药物在正常用法用量下出现对人体有害或与使用目的无关的反应是（）

硅藻的繁殖方式有（）、（）、（）和（）。

平均减少的不纯度越大，则特征重要度越高。()

自动扶梯梯级在出入口处应有导向，使其从梳齿板出来的梯级前缘和进入梳齿板梯级后缘至少应有一段（）m长的水平移动距离。

某市新建小区雨水管线工程，直径1500mm，长1320m，管顶覆土约4.8m。采用钢筋混凝土管，水泥砂浆抹带接口，90°混凝土基础；施工范围土质为硬塑的轻粉质黏土，无需降低地下水。由于场地狭小，无法采用机械开挖，项目部决定采用人工开挖：分两层开挖，每层2.4m；开挖断面为梯形槽，采用坡度板控制槽底高程和坡度。开挖出的土方直接堆放在沟槽两侧0.5～2.Om的范围内，高度不超过2.4m。项目部推行绿色施工，制定有防治大气污染和水污染的环保措施。槽边堆土的做法是否正确？应如何控制？