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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
单选
下列那些烹调中可以适当放些味精。()
A . A、用高汤煮制的菜
B . B、糖醋、醋熘等菜
C . C、炒菜和煲汤
D . D、鸡汤或海鲜
答案:
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