主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
可可粉加入蛋糕配方内时须注意调整其吸水量,今制作魔鬼蛋糕,为增加可口风味,配方中增加3%的可可粉,则配方中的吸水应该()
A . 减少3%
B . 增加3%
C . 减少4.5%
D . 增加4.5%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
定制产品应当用于定制企业自用或销售给合同用户。
紧密追踪体现或反映时事、时局、时弊等新闻事件或新闻人物等,即时发出声音、引导舆论的专栏评论类型是()专栏。
被誉为“现代新儒家”的是()。
会试、殿试每几年一次?
以下不属于健康相关信息主要来源的是()
病人既往高血压10余年,未持续治疗,平时血压180/110mmHg,1天前突感心前区压榨性疼痛,大汗。入院检查为急性广泛前壁心梗。此时病人血压变化最可能的是()。
爆生气体膨胀作用理论认为炸药爆炸引起岩石破坏,主要是()产物对岩石膨胀做功的结果。
影响健康行为的强化因素是()。
西晋国子学是我国古代于太学之外专为世族子弟设学之始,这是()享有特权在教育上的反映。
外燃机和内燃机是动力机按什么来划分的?