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当前学科:食品安全知识竞赛
题目:
多选
烹饪是从哪几方面来预防食物中毒?()
A . 杀灭食品中的致病微生物
B . 避免交叉污染
C . 去除一些食品中的有害化学物质
D . 抑制食品中致病菌的生长繁殖
答案:
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