穿山甲肉味鲜美，最适制作红烧、清炖、（），是筵席上的佳肴。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
穿山甲肉味鲜美，最适制作红烧、清炖、（），是筵席上的佳肴。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

15岁男性，左小腿上段进行性疼痛3个月余，偶有轻微发热；查体：左小腿上段外侧方可触及一质硬包块，有轻微压痛。左下肢X线片示：左侧腓骨骨干边界模糊，存在不规则的破坏区，周围伴"葱皮样"反应骨形成。除骨核素扫描外，对评估病情及判断预后最不可缺少的辅助检查是（）

患者，女，50岁。反复低热，伴小关节肿痛1年。WBC8.0×109/L，Hb100g/L，PT250×109/L，ANA（-），RF（+）。经多种抗生素正规治疗无效，正确的诊断是（）

JTl型通用式机车信号，为了防止对主机和输入电路的干扰，主机和输出电路之间采用了（）隔离。

缺血-再灌注性心律失常以______最为多见。

试述使用三腔气囊管压迫止血时的护理要点。

拔除下颌阻生第三磨牙的适应证不包括（）

无论什么类型的舵增加楔尾都会不同程度的降低舵效。()

钢锭中的偏析是指钢锭或铸坯（）、气体和夹杂的分布不均匀，而通常指（）的不均匀。

门庭是员工上下班必经之路，是一个单位的门面和（）。

齿轮综合检查仪分为和（）。