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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
圣诞节饼干品种多，有相当一部分产品，无论是（），还是调制工艺，都和其他的饼干类有着十分明显的区别。
A . A、装饰工艺
B . B、成熟工艺
C . C、原料的色彩搭配
D . D、原料的使用搭配、原料配比
答案：
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