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当前学科：初级仓库保管员
题目：
单选
有胶质和易挥发成分的商品，在一定因素的影响下，引起部分物质凝固、进而发生沉淀或膏体分离现象称之为（）。
A . 溶化
B . 串味
C . 沉淀
D . 挥发
答案：
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