《扬州画舫录》等书曾介绍过做“什锦豆腐羹”的人是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
《扬州画舫录》等书曾介绍过做“什锦豆腐羹”的人是（）。
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（）是一种应用广泛的知照性文书。

患者男，15岁，因“畏寒、发热、全身酸痛伴双小腿多发丘疹2个月”来诊。当地医院诊断：二期雅司病。查体：双小腿皮肤有多发黄豆大小丘疹，表面有黄褐色痂皮，除去痂皮露出红色杨莓状湿润面。皮损渗液暗视野显微镜下可查到纤细密螺旋体。胫腓骨X线片：胫骨局限性不规则状骨膜反应，骨小梁稀疏。关于雅司病，叙述错误的是（）。

额叶外侧面下部的供血动脉是：（）

在软件生存周期的各项工作中，（）是直接面向用户的

通过土地登记，明确了国家土地所有权和集体土地所有权，为切实维护土地的（）提供了重要的法律保障。

2岁小儿，突发高热咳嗽，经治疗3天无效住院。入院次日突然烦躁，气促加剧，R66次／分，紫绀，心率170次／分，脉搏微弱，血压9．3／6．7kPa（70／50mmHg），右肺叩诊鼓音，呼吸音消失，语颤消失，左肺有少量中小湿啰音，肝大右肋下3厘米。首要的措施是()

科学发展观对新形势下（）等重大问题作出了新的科学回答。

影响水源进入矿井井巷造成水灾的因素可分为（）和（）。

甲公司2016年3月份A商品有关收、发、存的情况为：3月1日结存300件，单位成本为2万元。3月8日购入200件，单位成本2.2万元。3月10日，发出400页。3月20日购入300件，单位成本2.3万元。3月28日发出200件。3月31日购入200件，单位成本为2.5万元。采用移动加权平均法计算A商品2016年3月份发出存货的成本是（）万元。

自然氧化不严重或浅划痕导致的（）处理方法。采用抛光研磨的方法进行处理。