老卤具有醇浓馥郁的复合美味，是因其（）的缘故。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
老卤具有醇浓馥郁的复合美味，是因其（）的缘故。
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某机电安装公司承建一栋办公楼项目，与建设单位签订了施工总承包合同。合同约定： ①电梯安装工程由建设单位指定分包； ②保温工程保修期限为10年。施工过程中，发生了下列事件：事件1：总承包单位上报的施工组织设计中，办公楼采用1台塔式起重机；在七层楼面设置有自制卸料平台；外架采用悬挑脚手架，从地上2层开始分三次到顶。监理工程师按照《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》的规定，要求总承包单位单独编制与之相关的专项施工方案并上报。事件2：办公楼电梯安装工程早于装饰装修工程施工完，提前由总监理工程师组织验收，总承包单位未参加。验收后电梯安装单位将电梯工程有关资料移交给建设单位。整体工程完成时，电梯安装单位已撤场，由建设单位组织，监理、设计、总承包单位参与进行了单位工程质量验收。事件3：总承包单位在提交竣工验收报告的同时，还提交了"工程质量保修书"，其中保温工程保修期按《民用建筑节能条例》的规定承诺保修5年。建设单位以"工程质量保修书"不合格为由拒绝接收。事件1中，总承包单位必须单独编制哪些专项施工方案？指出事件2中错误之处，并分别给出正确做法。事件3中，总承包单位、建设单位做法是否合理？

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