主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
下列烹调方法中()在火候上要求急火热油速成。
A . A、炖菜
B . B、软炸
C . C、爆菜
D . D、熘菜
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
“十五”期间康复训练工作中关于脑瘫儿童的康复训练是如何规定的?
体液机制中哪一项对HPV无关()
设备停电检修时,在设备开关和刀开关操作把手上应悬挂()的标示牌。
为防止烤瓷熔附金属全冠戴入后食物嵌塞,应采取的措施,不包括()。
20℃时银的密度为()
季报应于季度终了后()内报出。
希腊神话中赫拉最喜欢的城市是哪个?
以下关于网上银行“银行转证券”的说法正确的有()。
有线电视双向传输网络的带宽通常为()。
中和的中国文化理想是对亨廷顿文明冲突论的一种证明。